Inhoudsopgave
Het eerste en bekendste eetcafé van Maastricht krijgt een nieuwe eigenaar. Robin en Yvonne Berben verkopen hun zaak. Dat is vrijdagavond bekendgemaakt.
Vanaf 1 januari komt café Sjiek in handen van Luca Zeegers en Wouter Houten van restaurant Prix de Rome. Het team en de formule van café Sjiek blijft hetzelfde.
Verkoop|
"Eigenlijk ben je met een zaak als deze nooit bezig met verkoop, al weet je dat het ooit ophoudt. Als er dan een stel voorbij komt dat heel geïnteresseerd is en aan wie we het volledig toevertrouwen dan kan het opeens toch een optie zijn," zegt Robin Berben. "We zien ernaar uit om nog vaak bij Sjiek als gast te komen."
Begrip
Luca Zeegers en Wouten Houten verheugen zich om café Sjiek te beginnen. "Het is een begrip in Maastricht. Café Sjiek is een plek waar je elkaar ontmoet, waar het over zoveel meer gaat dan alleen goed eten eten drinken."
Geruchten
Lange tijd heeft Robin Berben de verkoop ontkend. Al in oktober waren de geruchten er. Robin zei toen: "Ik ben nu bijna 66 en hoorde dat 30 jaar geleden voor het eerst. Blijf nog lekker dabbelen in café Sjiek. Op naar het 43ste volle jaar jaar." Dat is tevens het laatste jaar voor Robin als eigenaar, zo blijkt nu.